Risotto de petit épeautre aux champignons

5,50 €
TTC Livraison : 3 à 6 jours

Un plat cuisiné idéal pour tous les gourmands qui souhaitent se faire plaisir sans avoir à cuisiner. 2min au micro-onde et le tour est joué.

Cuisinée avec du petit épeautre cultivé à 17km de la conserverie par Jean-Michel Cellier de l'EARL de la Pereire et des champignons (shiitakés et pleurotes frais) récoltés à 38km par Emmanuel Renard de la Ferme de Fons des Ores, cette recette participe activement au développement du circuit court en Auvergne !

Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats.

Se consomme en tant qu'accompagnement, pour 1 ou 2 personnes. A réchauffer à feu doux.

Poids net : 400g

Prix au kilo : 13,75€/kg

Quantité

Ingrédients

Eau, petit épeautre* (37,1%), champignons* (8%) (pleurote*, shiitaké*), crème*, oignon*, sel, persil séché*.

* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique - allergène

Les producteurs derrière la recette

Petit épeautre : EARL de la Pereire

Champignons : La ferme de fons des ores

Crème : La ferme des Combes

Oignon : Les jardins d'Ys et/ou Auvabio et/ou GEAC Dou Chonlai

Conseils d'utilisation

Se consomme en tant qu'accompagnement pour 1 ou 2 personnes. A réchauffer à feu doux.

Pot à conserver à température ambiante.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent

Données nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie

506 kJ (121 kcal)

Matières grasses

Dont acides gras saturés

3,2g

1 ,8g

Glucides

dont sucres

16,8g

2,4g

Protéines

4,4 g

Sel

0,8g
L_CLAC_RISOTTO
37 Produits

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