CLAC, c'est près de 3 Tonnes de légumes qui ont été cuisinés (soit environs 40000 conserves). Au menu, légumes de saison cueillis à maturité et transformés le plus rapidement possible pour garder toute leur fraîcheur. CLAC réalise aussi certaines de ses recettes à base de fromages fermiers AOP produits en Auvergne (Cantal, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne,...).

Toujours dans sa dynamique de Start-up , CLAC n'a cessé d'innover depuis sa création en élaborant une gamme de 10 tartinables fromagés  (Mousse de carotte au Bleu d'Auvergne, Crème de betterave au chèvre frais, Crème de potimarron au Salers,.. ), 7 tartinables végans (Caviar de lentilles vertes à l 'indienne, Houmous de haricots blancs à la provençale,...) dont 2 petits nouveaux qui arriveront très prochainement... CLAC, c'est aussi 6 soup'à verrines (Velouté de poireau coriandre, velouté de carotte à l'orange) qui se dégustent chaudes ou froides et deux nouveaux gaspachos qui viendront compléter la gamme ce mois-ci.

Cette année nous nous sommes aussi exportés, en s'implantant un peu plus loin que le territoire Clermontois. CLAC compte aujourd'hui 65 points de vente (épiceries fines, magasins bio, cavistes,...) à travers la France, le dernier lieu en date étant l'Eau vive à Toulouse.

CLAC, c'est une collaboration avec 9 producteurs en agriculture biologique dans l'Auvergne. Pour retrouver la liste complète de nos éleveurs, maraîchers et apiculteurs, n 'hésitez pas à consulter la rubrique des producteurs qui CLAC.

CLAC , c'est une équipe dynamique et motivée pour partager avec vous ses produits et ses valeurs.

Enfin CLAC, c'est aussi une communauté qui ne cesse de s'agrandir, avec 1000 abonnés sur Facebook et près de 500 sur notre compte Instagram, et qui nous apporte tout son soutien et cela nous rend très heureux !

Pour vous remercier, nous vous offrons -20% sur toute la boutique en ligne avec le "1ANQUICLAC". Cette offre est valable jusqu'au 7 Juillet.