Joyeux anniversaire CLAC - 5 ans déjà !

Eh oui, déjà 5 ans que l'aventure CLAC a débuté !

Un beau projet à taille humaine qui implique des acteurs locaux engagés autour de valeurs fortes que sont : la bio, le circuit court et l'artisanat.

En 5 années, la conserverie s’est développée et nous sommes fiers de rayonner en dehors de nos frontières auvergnates pour régaler toujours plus d’épicuriens fans d’apéro.

Aujourd'hui, la conserverie comptabilise 45 recettes contre 8 au démarrage. C'est donc près de 8 nouveautés imaginées et cuisinées par an !

CLAC c'est également plusieurs tonnes de légumes sauvés du compost et transformés chaque année, 7 salariés qui ont la pêche, des centaines de points de vente qui nous font confiance partout en France et des partenariats forts avec des acteurs locaux pour faire bouger le monde de la bio à notre échelle.

Pour l'occasion, voici une rapide présentation des membres de l'équipe ! On a donc :

• Julien, gérant/fondateur de la conserverie grâce à qui ce projet a vu le jour
• Baptiste, associé de Julien et responsable production et R&D
• Nawress, apprentie depuis bientôt 3 ans en tant qu'assistante en production et développement
• Caleb, également apprenti assistant et développement depuis 2 ans
• Tom, alternant au poste d'assistant commercial depuis septembre 2021
• Marie-Anaïs, en charge de la communication et du marketing en alternance depuis 3 ans
• Et Anaïs, chargée de la logistique depuis bientôt 6 mois !

Toute l'équipe CLAC souhaite vous remercier pour votre soutien, vos partages et votre bonne humeur !
Sans vous, cette aventure n'aurait pas la même saveur.
Restez connectés pour suivre nos futurs projets !

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